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2008年10月 5日 (日)

星見オフ

ひとりごと連動企画(笑)
日記は→こちら←です。

2008年10月4~5日、長野県駒ヶ根市にある「駒ヶ根高原家族旅行村アルプスの丘」で、キャンプオフ会がありました。
いろいろと写真を撮ったので、少しだけお見せします。

ローメン
ローメン(駒ヶ根ファームスにて)
……焼きそばにお出汁をかけたような感じ。お肉が、豚じゃなくて、羊らしい。お店で馬刺しとか売ってたので、てっきり馬だと思ってたけど(笑)

タン塩ステーキ
タン塩ステーキ
……分厚く切った牛タンに、軽く塩こしょうのみで味付け。

戻り鰹
戻り鰹の腹身
……一匹丸々を捌き、お腹はお刺身にして晩ご飯。

鰹のたたき
戻り鰹のたたき
……背はガスバーナーで炙って朝ご飯。

その他、

火事場の秋刀魚
皮は焦げ焦げになっちゃったけど、脂のたっぷりのった美味しい秋刀魚や……

鮎の塩焼き
炭火でじっくり炙った鮎など……

とても豪華なお料理をいただけるので、参加するのが毎年楽しみです♪

お料理の写真ばかりだとなんなんで(笑)

遠景 熊沢岳
こまどり橋より熊沢岳(たぶん)を望む

あじさい
夏も涼しい高原では、初夏に咲いたあじさいの花が、枯れ落ちずに残ってたりします。
赤くなった物しか見たことがないんで、青い色が残ってるのは珍しいのかな。

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